炒大米

作者： 超辣牛肉粉

用料

• 鸡蛋 个
• 昨天剩的大米 杯
• 胡萝卜 根
• 青椒
• 腊肠

炒大米的做法步骤

步骤 1

把大米打散，不要结块

步骤 2

炒鸡蛋，蛋液炒一半即可

步骤 3

蛋液凝固后，下大米，炒大米，加入剩余的一半蛋液，大米就能颗颗金黄了

步骤 4

加入蔬菜粒，最好是提前炒一下，等着现在用，加入香肠，一定要这个时候加，不然油大一下腊肠就焦了

步骤 5

一顿猛炒，加盐，出锅

炒大米的小贴士

秘诀就是一半蛋液炒鸡蛋，一半淋大米上

菜谱创建时间：2020-08-12 17:06:37