准备好食材，葱花洗净切圈儿，鸡蛋搅拌均匀，西红柿洗净切小块儿，紫菜手撕半块儿。
锅中烧水，水开后，放入西红柿。煮3分钟。
把西红柿煮3分钟后，西红柿变软，放入蛋花，倒蛋花的时候，用筷子堵在碗边，这样蛋花会是柳絮状，好看，又好熟。
蛋花全部浮出锅后，手撕紫菜入锅。
下入葱花
放入盐，鸡精，香油，出锅。
尝了尝，味道美极了！
西红柿鸡蛋汤，省时，材料少，挺好做，还美味，有喜欢喝的朋友赶紧做起来。蛋花好看的技巧，就是用筷子放在碗边，倒慢一点，少倒一点，隔着筷子，会形成漂亮的蛋花🌸，盐的量根据自己的口味儿，建议少吃些盐，对身体好。大家可以有更好的评价。