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发面饼(懒人版)

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作者: 邵123

用料

发面饼(懒人版)的做法步骤

步骤 1

量取200克面粉,2克酵母,5克白糖倒入盆中,1克盐放到盆边

步骤 2

慢慢倒水,用筷子搅拌,我总共用了130克水,有点粘。

步骤 3

倒了点油,用筷子搅拌,我不喜欢用手,因为粘。盖上盖子或者保鲜膜,放到冰箱冷藏一晚。

步骤 4

第二天早上拿出来的样子。

步骤 5

用筷子搅拌。

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步骤 6
步骤 6

放到面板上,多放点面,有点粘,揉几下,力气多的多揉,像我一样的就少揉一会,搓成长条。

步骤 7

切成6个。简单整理成型。

步骤 8

擀成饼。三个放到了锅里,盖上盖子,这三个用保鲜膜盖上。

步骤 9

总共烙了5分钟,自己看着翻面。烙的时候我一直盖着盖子。

步骤 10

出锅了。

步骤 11

菜谱创建时间:2020-08-12 12:00:48
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