量取200克面粉,2克酵母,5克白糖倒入盆中,1克盐放到盆边
慢慢倒水,用筷子搅拌,我总共用了130克水,有点粘。
倒了点油,用筷子搅拌,我不喜欢用手,因为粘。盖上盖子或者保鲜膜,放到冰箱冷藏一晚。
第二天早上拿出来的样子。
用筷子搅拌。
放到面板上,多放点面,有点粘,揉几下,力气多的多揉,像我一样的就少揉一会,搓成长条。
切成6个。简单整理成型。
擀成饼。三个放到了锅里,盖上盖子,这三个用保鲜膜盖上。
总共烙了5分钟,自己看着翻面。烙的时候我一直盖着盖子。
出锅了。