丝瓜香菇蛋汤

作者： 大瑰宝

用料

• 丝瓜 1根
• 鸡蛋 2个
• 油 少许
• 盐 少许
• 香菜葱花 随意

丝瓜香菇蛋汤的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮切块，香菇切片

步骤 2

热锅倒少许油烧热，煎两个荷包蛋，用铲子切碎弄到锅的一边。

步骤 3

倒入丝瓜和香菇，炒到丝瓜有些变色，倒入开水。

步骤 4

大火烧开，按自己口味放盐煮5分钟。关火按喜好加葱花香菜。

菜谱创建时间：2020-08-12 11:11:41