茭瓜饼

作者： JesusJoanna

学自何大厨

用料

• 西葫芦 半个
• 胡萝卜 1根
• 葱 一些
• 盐 1小勺
• 十三香 1小勺
• 大喜大 1小勺
• 鸡蛋 1个

茭瓜饼的做法步骤

步骤 1

比例是1:1:1:2

步骤 2

茭瓜擦丝，也可以加🥕丝，葱碎 ➡️放入盐，十三香，大喜大，搅拌均匀放置一会儿(也可放点味极鲜) ➡️茭瓜出水，放入鸡蛋打散 ➡️放入等量面粉搅拌 ➡️放入一倍的水，搅至挂勺即可

步骤 3

煎锅放油 ➡️等油烧热后，再下面糊，这样容易出虎皮花纹，几秒后再调中火煎 ➡️两面各20秒即可

菜谱创建时间：2020-08-12 01:38:36