红烧鱼块

作者： 沅芷兰bangbangt

用料

• 蒜 10瓣
• 姜 一块
• 蚝油 一勺
• 料酒 一勺
• 盐 一勺
• 草鱼 一条
• 生抽 两勺
• 淀粉 一勺
• 辣椒 四个
• 葱 一根

红烧鱼块的做法步骤

步骤 1

草鱼切块加点生抽腌制一会

步骤 2

切好辣椒

步骤 3

切好姜蒜葱

步骤 4

再加玉米淀粉腌制一会

步骤 5

半小时后热油下锅，不要翻动，一分钟左右再翻动

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步骤 6

步骤 6

沥油

步骤 7

下锅炒姜蒜，然后炒辣椒

步骤 8

下鱼块，放入蚝油，生抽，酒爆炒一会

步骤 9

大火收汁

步骤 10

装盘

菜谱创建时间：2020-08-11 22:40:34