把米饭淘好，泡一个小时
把材料备好
用蚝油，生抽，老抽，糖调制料汁以备用
把水没过泡好的米饭大火烧开
把水烧干后把配菜放在米饭上，转小火闷5到10分钟。闷好后把准备好的料汁浇到米饭上即可。
最后撒上一些葱花，配上萝卜条，就可以开动了。