核桃葡萄干奶酥

作者： 馋嘴的小猫咪2016

香甜美味，极酥无比，午后甜品。

用料

• 葡萄干 150克
• 核桃 根据个人口味
• 黄油 200克
• 牛奶 少许
• 糖粉 60克
• 香草精 少许
• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 400克
• 盐 0.2克

核桃葡萄干奶酥的做法步骤

步骤 1

买回来的葡萄干加少许面粉洗净。

步骤 2

洗干净的葡萄干放入小碗中，待用。

步骤 3

核桃剁碎待用。

步骤 4

黄油室温软化，打发至微发白蓬松状态。

步骤 5

加入糖粉和牛奶搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

加几滴香草精搅拌均匀

步骤 7

鸡蛋分离，蛋黄打碎，留出10克。

步骤 8

剩余蛋黄分三次加入并搅拌均匀

步骤 9

加入低筋面粉搅拌均匀

步骤 10

放入一丁点的盐，加入葡萄干和核桃搅拌均匀。

步骤 11

最后刷上蛋黄液即可，烤箱170度30分钟。

步骤 12

香喷喷的成品出炉

菜谱创建时间：2020-08-11 12:55:43