鸡蛋2个提前煎好，凉透。
其他喜欢的自己酌情加。 这个时候不加盐。一定把菜用油裹上，再加盐。
重点: 不锈钢锅最容易糊，热油是大事。 锅热后，油量锅底均有即可，小火1分钟，不需要油开了，最多8成热。
放入哈饼，还是小火密切关注，勤翻个。
大师们的指导杠杠滴！