夏日开胃酸汤面

作者： 蝴小蝶-

天气炎热，没啥胃口，只想吃点冰镇凉爽的东西，奈何现在有孕在身，不敢吃冰的，所以自己研究了这一碗酸汤面，嗯，真的好吃！夏天绝对开胃

用料

• 青菜 3颗
• 小葱 2根
• 醋 2勺
• 盐 两小勺
• 面条 两人份
• 芝麻 一大勺
• 酱油 1勺
• 蒜 2瓣
• 辣椒粉 一小勺
• 胡椒粉 小半勺
• 鸡精 一小勺
• 糖 小半勺

夏日开胃酸汤面的做法步骤

步骤 1

将辣椒粉，芝麻，胡椒粉，鸡精，盐，糖都放在碗里

步骤 2

用炒菜锅烧点热油，可以用三大勺油，等锅里油热冒烟的时候倒入图一的调料碗中，一边倒油一边搅拌。立马就能闻见香味～

步骤 3

还是炒菜锅，不用洗，加点油煎两个鸡蛋，盛出备用

步骤 4

还是炒菜锅，加点油，烹点葱花蒜末，加入两勺盐，放高汤/鸡汤/或者清水都可以，烧开备用

步骤 5

烧水的同时可以准备料碗了 步骤二中的调料，再加入生抽，老醋，调匀。 等步骤四中水烧开了就可以盛到碗中了

展开全部

步骤 6

步骤 6

另起一个锅煮面条，面条快熟的时候加入几颗小青菜，绿豆芽也可以，煮熟

步骤 7

将面条和青菜捞入料碗中，再盖上一个煎鸡蛋，美美的开吃吧……😍😍

夏日开胃酸汤面的小贴士

调料都是大致的量，每个人口味不一样，酌量增减

菜谱创建时间：2020-08-10 13:03:12