大米饼

作者： 学步车

在饼店买的挺好吃，就告诉6块钱一斤，也不知道咋做啥面的，自己研究失败N次了，才做成功的。

用料

• 大米粉 500克
• 酵母 6克
• 面粉 90克
• 糖 90克
• 水 560克

大米饼的做法步骤

步骤 1

忘拍照了，所有料混合，拌至无颗粒，醒发40分钟

步骤 2

醒发至有密集的小泡泡

步骤 3

一勺面糊一个饼，我这个烙的大（根据个人要求）大小

步骤 4

烙至有小泡泡翻面

步骤 5

烙一分钟，俩面金黄出锅

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步骤 6

步骤 6

这样就可以了

大米饼的小贴士

白糖根据个人口味放

菜谱创建时间：2020-08-10 10:03:41