红豆卷

作者： 满满宝儿

毎次都在外面买，料不足，自己动手做了。

用料

• 面粉 600克
• 红豆 500克
• 酵母 2克
• 牛奶 260克
• 细砂糖 60克
• 玉米油或猪油 10克

红豆卷的做法步骤

步骤 1

根据配比，和好，白色面团，然后分成45g左右的圆形剂子。

步骤 2

然后将四周擀成薄片一样

步骤 3

包上准备好的红豆

步骤 4

包成这样的圆

步骤 5

上下擀，擀成牛舌形状

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步骤 6

步骤 6

将擀好的面条翻面后，从上而下卷成如上图即可

步骤 7

充分发酵后，上锅蒸15分钟，闷2分钟后出锅即可。

步骤 8

放到蒸笼的时候一定要有一定的距离哦，是不是变胖了呀

步骤 9

蒸熟了，出锅了

步骤 10

粉色是不可爱点。

红豆卷的小贴士

红豆需要煮熟，要煮得干一些加糖煮哦，直接买成品也可以，有整包的纳豆或红豆买的，冬天了酵母要加足，尽量5-10克

菜谱创建时间：2020-08-09 22:23:38