可乐饼

作者： 崔的菜谱

家庭版可乐饼，好吃得不得了，吃了还想吃！ ​ ​​

用料

• 土豆 2个
• 培根 2片
• 洋葱 半个
• 熟玉米粒 适量
• 淀粉 适量
• 鸡蛋 2个
• 面包糠 适量
• 胡椒 适量
• 盐 适量

可乐饼的做法步骤

步骤 1

土豆去皮，放入蒸锅中。蒸到筷子可以轻易穿透为止。然后捣成泥备用。

步骤 2

将事先切碎的培根放入锅中煸炒至出油，然后将切好的洋葱碎倒入锅中煸炒至软化即可关火。出锅前放入少许胡椒碎和盐进行调味。

步骤 3

然后将洋葱培根碎末与土豆泥混合搅拌均匀

步骤 4

然后分成一个个大小均匀的剂子，揉圆压扁，做成小饼状。并均匀沾上一层淀粉。(面粉也行)

步骤 5

将土豆饼均匀的沾一层鸡蛋液。

步骤 6

然后将沾满蛋液的小饼放入面包糠中。让表面粘满面包糠。

步骤 7

起锅，热油，将一个个土豆生呸依次放入锅中进行炸制。

步骤 8

待表面炸至金黄，即可捞出控油。开吃喽。 别问我为什么可乐饼没有可乐，我钱包里还没钱呢。

菜谱创建时间：2020-08-09 22:20:37