蔬菜面

作者： 下厨房用户_kwa0

用料

• 菠菜 500克
• 红心火龙果 1个（净果约500克）
• 面粉 2000克

蔬菜面的做法步骤

步骤 1

1、菠菜洗净，烫水，再清洗两遍，切碎，放入破壁机，加350克左右清水，30秒搅拌成菠菜汁，倒入碗中备用。 2、红心火龙果去皮后约500克净果，切切碎放入破壁机（无需加水），30秒搅拌成火龙果汁，倒入碗中备用。

步骤 2

将2000克面粉分成两份，分别拌入菠菜汁约400克和火龙果汁约400克，用筷子拌成絮状。

步骤 3

用压面机反复压至成光滑面片，过程中如果有点粘就稍微用点干面粉防止粘连，调整厚度，出面条就可以。

步骤 4

吃不完的面条直接冷冻，下次吃的时候无需解冻，开水下锅就可以。

步骤 5

紫薯面也是相同的配比，蔬菜汁换成紫薯就行

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步骤 6

步骤 6

家里吃的面食几乎都是彩色的

步骤 7

有时间分享彩色水煎包

步骤 8

今天又做了一部分，冻冰箱慢慢吃，来个合影

菜谱创建时间：2020-08-09 22:19:31