一片馄饨皮中间刷油,三边沾水,与另一张馄饨皮粘在一起,做成小口袋。
小口袋放入喷了一层薄薄的油的锅中煎熟。
熟了之后,小口袋就成这样子啦~
胡萝卜和黄瓜擦丝。
肉末和葱末炒香,淋入蚝油和生抽。因为黄瓜、胡萝卜和小口袋饼都没有加调料,肉末可以稍稍重口一点点。
把胡萝卜丝、黄瓜丝、肉末装入口袋中。
摆盘啦~
家里没面粉了,所以偷懒用现成的馄饨皮来做这道菜。