清蒸蛏子

作者： 妖惑猫猫

原汁原味

用料

• 蛏子 克
• 姜 片
• 料酒 勺
• 盐 克
• 葱
• 味极鲜
• 香醋
• 芥末

清蒸蛏子的做法步骤

步骤 1

蛏子洗干净，一个个的竖叉在碗里，蛏子的出水触角要朝下，这样蒸出来的汤汁才会保留在碗里

步骤 2

撒上姜丝和葱段，均匀的撒上一小点盐

步骤 3

均匀撒上一小勺料酒

步骤 4

蒸锅水开后整3到5分钟即可

步骤 5

原汁原味，特别适合孩子，配上蘸料---两勺味极鲜，小半勺香醋，适量的姜末，最后挤入少许芥末！

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步骤 6

步骤 6

鲜美多汁，原汁原味

菜谱创建时间：2020-08-09 19:59:00