蔓越莓曲奇饼干［玉米油无黄油］

作者： 佳仔_

懒得去麦德龙买黄油了，参考了数个方子之后做了一个玉米油的蔓越莓饼干。希望大家喜欢😍。面粉和油的量根据面团吸水性及时调整。这些我做了30块饼干左右，烤了两盘 味道和黄油做的肯定有区别，介意绕道 香葱芝麻玉米油饼干 http://www.xiachufang.com/recipe/104558997/

用料

• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 150克
• 玉米油 50克
• 糖粉 40-50克
• 蔓越莓 40克

蔓越莓曲奇饼干［玉米油无黄油］的做法步骤

步骤 1

蔓越莓干切碎

步骤 2

一个鸡蛋打散加入50克糖粉，搅拌均匀

步骤 3

加入50克玉米油和过筛150克低筋面粉

步骤 4

加入蔓越莓干，用刮刀翻拌均匀，实在不好拌匀可以带手套操作

步骤 5

入模具冷冻一小时以上，我冻的时间有点不够，切的时候太软不好切

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步骤 6

步骤 6

烤箱170℃预热15分钟以上，把冻好的饼干条取出切片 中层上下火170℃15-20分钟左右，时间看饼干颜色而定

蔓越莓曲奇饼干［玉米油无黄油］的小贴士

面粉和油量都不是固定的！！看状态

菜谱创建时间：2020-08-09 19:44:11