原食冰激凌

作者： 香香胖了

许是天气热了，最近是真的好馋冰激凌啊。 那就破点戒，做个接近原食版的冰激凌吧。 为了尽量减少的乳制品使用，用黄油代替了牛奶。 为了不含糖，用甘氨酸代替了蔗糖。 为了增加风味，吃的时候加了低糖水果蓝莓。 做出来口感还是很不错的，也不费时间。

用料

• 黄油 50克
• 淡奶油 100克
• 可生食蛋黄 2个
• 甘氨酸 2勺
• 蓝莓 100克

原食冰激凌的做法步骤

步骤 1

1. 黄油隔水融化，加蛋黄搅拌。 2. 淡奶油打发。

步骤 2

将1和2混合，加入自带甜味的甘氨酸

步骤 3

将搅拌好的冰激凌液加入保鲜盒，放入冰箱冷冻4小时，取出，洒入蓝莓，就可以拿勺子挖着吃啦。

菜谱创建时间：2020-08-09 14:54:29