鸽子焯水洗干净
山药削皮泡水,记得戴个一次性手套!不然碰到会很痒
准备冬瓜,红枣,枸杞,姜片,葱
鸽子和姜片红枣枸杞葱段下锅,烧开后转小火炖一个小时
再加入冬瓜和山药,再继续炖30到45分钟
加入少许盐,胡椒粉,鸡汁再煮一下出锅撒入葱花就可以啦!