排骨焯水: 锅里放水，下排骨➕3⃣片姜片➕1⃣把葱段➕1⃣勺料酒，煮开！漂去表面浮沫，捞出沥干水份备用
准备好所需食材: 玉米，青豆，板栗🌰，排骨，胡萝卜(切成丁)
再准备好酱料: 2⃣勺蚝油➕3⃣勺生抽➕2⃣老抽➕1⃣勺白糖➕2⃣勺料酒➕适量胡椒粉
油锅热，下姜蒜末炸，炸完捞出2/3的油，再下排骨，剪至两面金黄！再倒入步骤3的酱料，加入板栗🌰，再加热水没过排骨，煮开再➕小火6⃣分钟 成品是:排骨板栗带汤，别煮干！ (没有拍做排骨的图)
✅电饭煲放米，浸泡半小时后倒掉！ ✅再加入步骤4做好的排骨和汤(直接用排骨汤替代煮饭的水，如果汤煮太干水不够，可以再加点水)，汤汁没过米高出一节手指即可！ ✅电饭煲开火闷30分钟(我家电饭煲快速煮饭是40分钟)
锅内热油，下玉米青豆胡萝卜，翻炒1分钟，加入适量的盐，等电饭煲煮了30分钟以后放入饭里一起再闷10分钟 (努力将火腿肠看成胡萝卜吧，这个图...嗯...不是我的🤪当然配菜你也可以换成火腿肠)
叮~电饭煲板栗排骨闷饭完成✅来一口，真的无敌香~
1⃣米要提前浸泡半小时，更香 2⃣排骨煎好一定要倒入热水，不是冷水 3⃣很重要的一点，建了美食群(➕V:wyt1716)，欢迎喜欢做菜的美厨娘们加入，我们一起交朋友❤️