糖油粑粑，红糖粑粑，红糖糯米圆子

作者： 偷得桃花换小鱼干

用料

• 糯米粉 250克
• 温水 适量（不同糯米粉吸水性不同）
• 红糖 个人口味递减

糖油粑粑，红糖粑粑，红糖糯米圆子的做法步骤

步骤 1

糯米粉加水揉成偏硬一点的面团

步骤 2

锅中放油，全程小火，搓圆子，然后按扁，下入油锅

步骤 3

煎至两面金黄，熟透

步骤 4

控油捞出（这个时候已经可以蘸白糖吃或者直接吃了，外面酥脆里面软糯）

步骤 5

不粘锅里面放点水，两块红糖（如果喜欢甜的就多放，不喜欢就少放，按个人口味放）

步骤 6

小火慢慢熬制粘稠

步骤 7

等粘稠后可以把圆子放进去滚两圈煮三十秒（会更入味一点) 也可以直接把糖浆浇在圆子上（可以保留糯米圆子的酥脆）

步骤 8

关火，撒点白芝麻，出锅

步骤 9

刚出锅的圆子特别烫！一定要小心点，别把嘴巴烫到了😂我就是被烫了

菜谱创建时间：2020-08-09 07:48:49