鸡腿冷水下锅，倒入料酒，烧开去掉浮沫，洗净
锅里倒入油，倒入大盘鸡料，炒香，都是葱姜蒜，辣椒和洋葱，翻炒均匀，手机块儿和土豆块儿。炒香倒入一瓶啤酒。
锅里烧一些开水，他的面条煮熟，拌到大盘鸡汤汁里面。不想吃面条的可以不煮。