鸡翅根洗净,用刀划几下,方便入味。 然后加酱油适量,耗油适量,(可以根据自己的口味添加)姜末,蒜末腌制半小时左右
冷油下锅,鸡翅根煎到两面有点焦就可以
煎完,把之前腌制的汁倒进去,然后加可乐,可乐淹没过鸡翅根就行,然后加盖焖煮到收汁就行啦(可乐加进去可能会有浮沫,用勺子去掉就行)
焖煮半个小时左右(看具体情况而定),基本就收汁了,出锅