把五花肉洗净,切块后冷水下锅焯水。捞出后用水冲洗沥干水备用。
生姜
黄冰糖
倒入油,放入姜丝
倒入五花肉翻炒至有肉香味飘出
加入生抽(手抖)
老抽
加水过至五花肉,加入冰糖,大火烧开后转小火炖40分钟左右,中途记得翻炒一下。
最后开大火收汁,香气四溢的红烧肉做好啦
加入了土豆一起炖
因为我不小心把皮给去掉了,大家不要学我