叁峇臭豆

作者： mayl_c

马来西亚华人也爱的一道又酸又辣的佳肴。

用料

• 臭豆 适量
• 虾 适量
• 苏东 适量
• 辣椒干 20条(用热水泡开备用)
• 小洋葱 8粒
• 蒜米 4瓣
• 大洋葱 1粒个
• 虾米 适量
• 香茅 2根敲扁
• 椰糖/白糖 适量
• 阿叁水 1汤匙+1碗水

叁峇臭豆的做法步骤

步骤 1

除了臭豆，虾，苏东和香茅，其它材料全部放到搅拌机内搅拌均匀。

步骤 2

把锅烧热加入油，再加入已搅拌好的材料和香茅煮至深红色。

步骤 3

先加入臭豆煮2，3分钟左右再加入虾和苏东煮熟就可以上桌了。

菜谱创建时间：2020-08-08 18:46:35