油菜烧香菇

作者： li明月

快手！鲜美可口的下饭菜😊

用料

• 油菜 3颗
• 香菇 8朵
• 蚝油 1勺
• 生抽 3勺
• 蒜米、姜 适量
• 葱花 2根
• 淀粉 1勺
• 鸡精 适量

油菜烧香菇的做法步骤

步骤 1

准备材料！油菜香菇清洗干净。

步骤 2

油菜摘成这样。

步骤 3

香菇切厚片。

步骤 4

锅里烧开水，加入一小勺油一小勺盐，放香菇焯水30秒取出。

步骤 5

再放入油菜焯水至断生，取出。

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步骤 6

步骤 6

起油锅，放入蒜米爆香，下油菜放入适量的盐煸炒均，加入点鸡精调味。

步骤 7

出锅，用筷子夾出码盘。

步骤 8

锅热倒入适量的油，放入蒜米，姜粒爆出香味。

步骤 9

下焯过水的香菇煸炒出香味。

步骤 10

加入适量的生抽、蚝油、鸡精翻炒入味。

步骤 11

倒入淀粉水，大火收汁至汤汁浓郁。

步骤 12

出锅前撒入葱花！

步骤 13

把香菇浇在码好盘的油菜上。美味即成！

步骤 14

快手简单的油菜烧香菇就做好了😊

步骤 15

上桌准备开动😄

菜谱创建时间：2020-08-08 16:16:26