买回来的鸡，是900g。洗干净，泡一会水。
泡完水的鸡再洗一遍，用厨房剪刀把这些油，鸡屁股，内脏什么的丢掉。冷水下锅，葱打结丢进去，姜拍一下切片。
把鸡稍微的煮一下，水开了就别煮了。不知道那个是什么所以就丢了
捞出鸡分块。鸡腿的部分把皮切开，用剪刀剪开，很容易剪的，就像吃烤鸡一样撕开连接处。这只鸡我分了三次吃。要煮的部分丢电饭煲里，其他的拿保鲜袋装起来，放进冰箱冷冻。下次要吃拿出来化冻丢进电饭煲里就好。很方便。
把所有的材料丢进去，放一根葱，煮到30分钟的时候把葱捞出来丢掉。我的虫草花放早来。下次做就等最后十分钟的时候再发虫草花。
开盖的时候放一把葱花进去，放盐调味。煮出来的汤真的很漂亮。
做一小锅，一天可以吃掉。 汤一点都不油，很鲜。 一下就被喝掉了。 偷偷的加了一点点百合。