猪肝,粉肠,瘦肉分三次加入生粉抓洗干净
材料都切好备用,猪肝可以泡水里,可以去血水。
小米开始加水煮,煮开后,加入粉肠,慢慢熬至米绵绸状。粥好吃的关键第一步在于米的煮
接着下瘦肉,搅拌无血水,可以增加点喜欢吃的青菜,搅拌
在接着下猪肝,猪肝比较好熟,基本可以煮两分钟就好了。这样材料不会柴。
最后来点生抽,盐,油,搅拌煮一分钟就可以出锅啦
材料煮的顺序,很重要。这样煮出来的粥不会很柴