茼蒿菜洗净切小段（半厘米），放小盆里我放了两小勺盐，拌匀备用。
十只青虾去壳、虾线切小段放入刚才盆中
盆中打入四个蛋
拌匀
加入适量面粉，我又放了点黑面粉，拌成糊状，面粉多了可以加一点水
平底锅放油加热，要两大勺糊糊，放入锅中两面煎至金黄即可。不要勤翻面，一面煎透再翻面。
煎好出锅切块，蘸点番茄酱或沙拉酱，非常美味啦
这个饼的蔬菜部分除了茼蒿还可以用小油菜、小白菜、小菠菜、西葫芦丝、胡萝卜丝，做起来很简单，不易出错，孩子特别爱吃。早晨做加一杯奶或是果汁就是十分健康的早餐啦！