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燕麦意式脆饼

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最近在刷脂,有时候觉得饿又不敢乱吃😂 今天做这款香脆低脂的小饼干(磨牙),下午茶或者加餐时候来两根再搭配一杯咖啡也是极好的😌

用料

燕麦意式脆饼的做法步骤

步骤 1

把干性材料混合均匀。

步骤 2

湿性材料搅拌均匀。

步骤 3

把坚果,果干弄小块。

步骤 4

把湿性材料倒进去干性材料中稍微混合一下后,再倒果干坚果混合。如果面团实在太干不能成团可以稍微加一点点水或牛奶。最后的面团是稍微干硬但成团的。

步骤 5

把面团擀成厚度在1.5cm左右,宽度在半个手掌长。因为我加了比较多的坚果和果干面团容易松散,在擀时候一定要按实面团,让果干坚果和面团要融合在一起,要不然后面切开时候会碎掉哦。

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步骤 6
步骤 6

180度,烤25分钟左右。(时间温度要根据自己烤箱调整哈)

步骤 7

烤箱不用关,然后拿出来晾15分钟冷却一下。

步骤 8

用锯齿刀小心的切成一指宽一块的片。

步骤 9

切口朝上,165度烤15分钟后再翻面烤10到15分钟,直到把饼干烤干就可以出炉放凉后密封保存起来。

步骤 10

下午茶搭配一杯咖啡或者牛奶都是极好的。

菜谱创建时间:2020-08-08 11:23:07
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