秋葵蒸蛋

作者： 妻子的餐桌

小清新的秋葵蒸蛋.

用料

• 鸡蛋 3个
• 秋葵 4根
• 盐 2克
• 温水 鸡蛋的1.5倍
• 生抽 1勺
• 芝麻油 适量

秋葵蒸蛋的做法步骤

步骤 1

准备好材料.

步骤 2

将鸡蛋打散加入盐和温水一起搅拌.

步骤 3

搅拌好的蛋液需要过滤两遍直到表面光滑无气泡.

步骤 4

处理好的蛋液加入秋葵盖上保鲜膜、在保鲜膜上用牙签扎几个小孔.

步骤 5

冷水上锅蒸15分钟闷两分钟即可出锅.

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步骤 6

步骤 6

蒸好的蛋羹表面光滑细腻.

步骤 7

吃之前淋上生抽和芝麻油.

菜谱创建时间：2020-08-08 06:40:30