不去皮的绿豆糕😅

作者： 林休_Zone

就是因为舀米要做饭，在橱柜里看见了两袋绿豆，就想起可以做绿豆糕，好把它在坏掉前消灭掉😄 泡了太多，去了点儿皮，实在太费劲了，索性做了不去皮的绿豆糕🤓

用料

• 绿豆 随意
• 细砂糖 适量
• 无糖黄油 适量

不去皮的绿豆糕😅的做法步骤

步骤 1

泡绿豆至少3个小时吧，这样能软点

步骤 2

然后放入高压锅里煮35分钟。

步骤 3

我是用了破壁机把它彻底打成泥状。我是用的Vitamix, 有一个杆，不停的压，否则有水分不易打动。

步骤 4

一定要不粘锅，锅里放点油，将打碎的绿豆放入锅里炒，一直小火！ 然后放入黄油和白糖。放多少，根据个人口味而定！一直炒到几乎没有多余的水分，比较干、可以用手捏成团为止。

步骤 5

然后用月饼模子做成绿豆糕块状，就可以啦😛 放入冰箱第二天吃，冰冰凉凉，味道更好😋

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步骤 6

步骤 6

再加个细节🤓

不去皮的绿豆糕😅的小贴士

稍甜点更好吃！😛 一定要用不粘锅，否则.... 你就惨了🤪

菜谱创建时间：2020-08-07 23:00:10