轻奢版的老冰棍，超赞！

作者： 馨馨1119

总觉得传统的老冰棍少了一些奶香味，于是想新增淡奶油，增加牛奶的量，减少水的量，制作一个轻奢版的老冰棍。 此方子大概1000毫升，刚好做10个（十连个硅胶模具）。

用料

• 牛奶 220克
• 淡奶油 60克
• 糯米粉 15克
• 白砂糖 120克
• 纯净水 600克

轻奢版的老冰棍，超赞！的做法步骤

步骤 1

这是所有材料合影留念

步骤 2

用少量水化开糯米粉，搅拌至完全溶解无颗粒。

步骤 3

纯净水加白砂糖，烧开，使糖全部融化

步骤 4

依次加入牛奶、淡奶油，糯米水 不停搅拌，搅拌，搅拌…至细滑无颗粒

步骤 5

倒出来晾凉 此刻，轻奢老冰棍完成了一大半了

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步骤 6

步骤 6

倒入模具 因为冰棍棒用完了，就用棒棒糖棍代替了😂 咳咳，在此分享一个小窍门，因为硅胶模具比较软，液体加满的话很容易就洒了，我以前每次都会洒。 模具里加液体的时候，下面垫一个菜板（或者其它硬的平面材料），这样从厨房到冰箱冷冻室里短短的路程，就变得更短更安全，啦啦啦~

步骤 7

最后一步，脱模 ending

轻奢版的老冰棍，超赞！的小贴士

没什么特别的要注意的 又简单又好吃的老冰棍 做起来 就酱紫

菜谱创建时间：2020-08-07 22:08:44