面条煮熟捞出(筷子能夹断即可)，放入冷水，面条更加劲道也不会粘
食材准备: 1⃣五花肉切成小块，姜蒜切沫
2⃣黄瓜🥒胡萝卜🥕切丝 胡萝卜切好下水滚熟一下
酱料准备，我用的是这三款 4⃣勺豆瓣酱➕2⃣勺甜面酱➕2⃣勺葱姜料酒
油热，先下猪肉，煸出大量的油，两面金黄！再下姜蒜末
倒入步骤四的酱料，滚了再加半碗水，开始慢火熬，煮到浓稠即可
美味的炸酱完成✅
开始拌面，香掉鼻子👃
好吃极了！一定要试试😊
1⃣炸酱炸酱。就是要炸，油可以稍微多点 2⃣炸酱的肉可以剁成肉沫，但是个人觉得切成小块熬更好吃！ 3⃣选择五花肉，皮瘦相间，更有滋味！ 想交流美食，可以加我V❤️:wyt1716 很乐意跟你交朋友哦！