这是油酥，紫色的是放了紫薯粉，绿色的是菠菜粉，我没有量所以材料里没写，没有也可以不放。
这个是揉好的油皮，每个分40克小团，油酥是15克，我忘记拍揉的过程了🙏
现在看起来颜色是不是很可爱😊
包成一个团哦后先擀一次，卷起
然后再擀一次，卷起，卷起的面皮用刀子对切成两半，烤好后就是千层片皮，不切也可以，直接擀成饼皮，可以包馅了，馅25-30克。
忘记拍包馅的过程啦😄原谅我吧，有机会再补发。这是包好的点心，可以包豆沙蛋黄，白莲蓉蛋黄......也可以不放蛋黄，可以随心情放，心情不要太复杂哦👻
烤箱预热180度，烤15-20分钟.这个是之前做点的蛋黄酥
送人还是美美哒
面团和油酥的软硬度要一致，如果硬了就醒十分钟，。面皮要用保鲜膜盖好以免风干。