食材准备，来一张。❌不加鸡蛋🥚（忽略鸡蛋的存在）
配方里面：黄油（除外） 全部加进面包机，称好配方里面的全部，按下和面。 图片全部食材（除黄油🧈后放。）
揉面过程
我的面包机和面36分钟，揉到22分钟，机器会停止，我这个时候加入黄油🧈，等待⌛️机器。
加入黄油🧈揉面啦……
面团已经光滑❤️
揉完后，可以切分6份，每份82克（ 你们可以拿总面团称量一下，再➗6份的量 ）
准备切割板，擀面杖
夏天炎热🥵 我静止10分钟（叫小爱同学订好10分钟的闹钟⏰，提醒自己 ） 忘记拍静止的图片，蓬涨，而且很软，摸着很舒服😌
做造型咯…… 图片上面第一行我换手法包，发酵和烤的时候，没有爆开，而且造型很好看。 第二行：我加了蔓越莓在里面，也是刚接手做造型，勉强能看，一发酵起来就有点要爆开🤦🏻♀️🤦🏻♀️ ⚠️造型手法没有拍照，下次给大家拍照。
烤箱发酵功能，上下火38度，下层，30分钟。 ⚠️另外加一碗热水，在烤箱里面，保持湿温。
是不是👆包的手法好，而且发酵起来也很好看，胖嘟嘟。
煮1000ml的水 ➕ 50克糖。用来煮贝果🥯 水不用完全沸腾，在80度左右就够，家里没有温度计🌡️ 我们就看锅底有小气泡泡冒出，就足够温度。
发酵完毕咯。表面的皮光滑，胖嘟嘟，我就是胖嘟嘟。 ⚠️这时候可以提前预热烤箱，200度，10分钟
开着小火，每一面滚30秒。
捞起来后，皮皱皱的，好丑怪🧏🏻♀️🧏🏻♀️
预热烤箱后，烤🥯 贝果。 🔥：上下火200度，中层，烤35分钟。
出炉咯，出炉咯。
反面一张给你们看看
切一个无馅的贝果🥯 我做了3个蔓越莓，3个无馅的。 告诉你们，真的超级好味，外面层脆脆的，里头软软，一口脆一口软，你们去想象吧😋😋😋
放凉后 ⚠️想着隔天吃或者什么时候想吃可以拿出来吃的话，⚠️放凉，放凉，放凉⚠️ 放进冰箱冷藏室，想吃的时候拿出来，放在烤盆上，喷一点水在贝果🥯上面，烤箱180度，烤10分钟。口感一样，非常棒棒哒👍🏽👍🏽👍🏽 欢迎👏大家一起分享贝果哟❤️
1. 夏天炎热，不需要静止难道久，10分钟足够。冬天，静止时间长一点20分钟。 2. 做造型时候，一定要黏稳，不然会爆开。