玉米面菜窝窝头

作者： 皓星921

用料

• 角瓜 1个
• 胡萝卜 1根
• 玉米面 130g
• 盐 一勺
• 蚝油 适量
• 香油 适量
• 生抽 1勺

玉米面菜窝窝头的做法步骤

步骤 1

角瓜，胡萝卜，洗净，去皮切丝，放入盆中

步骤 2

在盆中加入一勺盐，腌15分钟，腌出水分

步骤 3

腌好的胡萝卜茭瓜丝用手攥干水分放入盆中

步骤 4

盆中加入一勺生抽，一勺蚝油，一点香油，拌匀

步骤 5

将130g玉米面粉少量多次一点点加入盆中

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步骤 6

步骤 6

用筷子搅拌均匀

步骤 7

拌到用手可以轻松捏起来，如果觉得捏不起来可以在加一点，注意要一点点加

步骤 8

取适量面团用手搓成球，如果想做一样大的可以用厨房秤称下整体重量，在平均分成6份

步骤 9

用大拇指在一端戳个洞，整形，把四周弄平滑圆润

步骤 10

做好的窝窝头冷水上锅，水开蒸20分钟关火，完成

步骤 11

味道还不错

步骤 12

好吃

菜谱创建时间：2020-08-07 18:51:10