豆豉蒸排骨

作者： 吃货江小厨

听说这是一道让人回味无穷的下饭菜，做起来很省事儿，最主要是真的真的很下饭呐！！

用料

• 排骨 两人份500克
• 豆豉 30克
• 蒜 一个
• 小米辣 3个
• 生抽 3勺
• 蒸鱼豉油 3勺
• 玉米淀粉 3勺
• 白糖 少许
• 蚝油 2勺
• 食用油 少许

豆豉蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，放淀粉加上述调料抓匀，最后➕少许油防止水分流失，腌制半小时

步骤 2

大火炒香蒜末和豆豉

步骤 3

倒入腌制好的排骨碟中，上锅大火🔥蒸1小时

步骤 4

一小时后撒上葱花，小米辣，熄火闷3分钟出锅

菜谱创建时间：2020-08-07 18:21:19