闪电泡芙⚡（MOOC版）

作者： Jaro1

在MOOC课上学到闪电泡芙的做法，分享给大家~

用料

• ＃面糊
• 水 160g
• 黄油 80g
• 糖 5g
• 盐 2.5g
• 低筋面粉 100g
• 鸡蛋 3个
• #馅料
• 牛奶 200g
• 砂糖 50g
• 香草(可无) 半根
• 蛋黄 2个
• 玉米淀粉 10g
• 低筋面粉 10g
• 淡奶油 100g
• 巧克力(可无) 适量

闪电泡芙⚡（MOOC版）的做法步骤

步骤 1

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步骤 2

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步骤 3

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步骤 4

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步骤 5

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展开全部

步骤 6

步骤 6

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步骤 7

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步骤 8

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步骤 9

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步骤 10

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步骤 11

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步骤 12

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步骤 13

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步骤 14

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步骤 15

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步骤 16

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步骤 17

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步骤 18

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步骤 19

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步骤 20

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步骤 21

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步骤 22

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步骤 23

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步骤 24

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步骤 25

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步骤 26

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步骤 27

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闪电泡芙⚡（MOOC版）的小贴士

特此说明： 视频转自中国大学MOOC（课程名称《烘焙食品加工技术》），侵删。 MOOC上课程视频质量高，有专业的老师讲解制作工艺和知识，受益匪浅❤

菜谱创建时间：2020-08-07 12:04:15