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这个是Sarah美女隔空传来的配方
我家小妞对着步骤成功煎成
很松很软很香 味道好极啦！
▪️干碗
▫️低筋面粉（130克）
▫️白砂糖（30克）
▫️泡打粉（7克）
▫️盐（1克）
▫️搅拌均匀
▪️湿碗
▫️以下食材全部室温
▫️鸡蛋（1个；搅拌均匀）
▫️黄油（30克；隔水融化）
▫️牛奶（240ml；室温）
▫️黄油倒入打散的鸡蛋，搅拌均匀
▫️牛奶倒入黄油鸡蛋中，搅拌均匀
▪️将湿碗牛奶蛋糊，倒入干碗面粉中，轻轻搅拌均匀。
▪️小火热锅，擦油，倒入一勺面糊，单面煎2-3分钟，翻面继续煎1-2分钟。全程小火，煎多久主要看火的大小而定。
美式松饼的做法步骤
步骤 1
▪️将湿碗牛奶蛋糊，倒入干碗面粉中，轻轻搅拌均匀。
▪️小火热锅，擦油，倒入一勺面糊，单面煎2-3分钟，翻面继续煎1-2分钟。全程小火，煎多久主要看火的大小而定。
步骤 2
▪️小火热锅，擦油，倒入一勺面糊，单面煎2-3分钟，翻面继续煎1-2分钟。全程小火，煎多久主要看火的大小而定。
步骤 3
松饼煎好后，分开一片一片地放，这样下面的饼就不会软塌。等饼全部煎好后再叠起来摆盘。如果怕凉，可以用烤箱80度，把煎好的松饼放进去恒温可以保存20分钟，松饼的口感依然不变。
菜谱创建时间：2020-08-07 11:05:42