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干焗金钩虾

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作者: 惬意
会往锅里倒虾吗?会放盐吗?会盖锅盖?会开关火?好,那恭喜你!这道菜你就会做了。不需要油,不需要姜葱,只要一点盐,这菜谱适用于任何虾! 团了开捕第一批的金钩虾,第一次吃到虾里有母虾婆才有的条状膏!原想做盐焗的,但吝啬的我实在舍不得浪费那么多盐,又担心焗出的虾太咸,所以来个干焗,最大限度的保持了海鲜的原汁原味!欢迎厨房天使们上传自己做的虾!

用料

干焗金钩虾的做法步骤

步骤 1

虾简单冲洗一下

步骤 2

倒入不粘锅,均匀撒上少许盐(可放可不放,根据自家口味咸淡调节,如果是淡水虾,建议一定放些盐)用锅铲翻二下,注意!不是炒哦!是让盐均匀沾在虾上! 盖上锅盖,开中小火,干闷6-7分钟

步骤 3

时间到,打开锅盖,

步骤 4

装盘上桌

步骤 5

边吃边拍😂

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步骤 6
步骤 6

条形虾膏

干焗金钩虾的小贴士

整道菜的过程从洗虾到装盘最多十分钟,其间还可以休息几分钟,又省事又省酱料,原汁原味的鲜美滋味!意不意外?惊不惊喜?

菜谱创建时间:2020-08-07 09:21:12
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