鸡爪洗尽
剪掉🐔指甲~
加料酒帮鸡爪飞水
捞起鸡爪用冻水降温~然后烧一煲水加入盐焗鸡粉,水开了放入鸡蛋和鸡爪,大概煮10分钟左右,就能捞出。
我捞出来后放冰箱冷藏了两小时~没有市面上的盐焗鸡爪那么黄的颜色,因为我没有加那个粉~但是味道还是可以的😋开吃~