一个土豆切条,大概半个手指粗细,太粗不好熟,太细不好控制
用水洗掉淀粉
我看别人说用水灼2两分钟再烤,灼的时候忘拍照了,灼好控干一点水,撒点孜然,不用太多,沾一点就好
沾了孜然铺好,用锡纸或者油纸都可以
200度先烤10分钟,时间到了看看状态,因为粗细不一样或者烤箱不一样,时间自己调整,我后来又加了10分钟。
烤箱是美的10升以下,加了10分钟,所以我一共用了20分钟
外面脆脆的,里面绵绵的,沾了番茄酱好吃
别一下子就把时间调太多,10分钟后不够再加