1.鸡胸肉切小块，用生抽，料酒，淀粉腌制备用。 2.土豆削皮后切小块备用。 3.葱呛锅后先放鸡胸肉，炒变色后倒入土豆，倒入生抽，少许老抽，加点清水一起焖煮下，其实土豆应该用油煎下，我嫌热就没煎。
4.土豆软了后倒入孜然粉和孜然粒，少许盐，一起翻炒，汤汁也被吸收的差不多了
最后盛出撒点白芝麻，味道也很好。