京酱新肉丝（简易饺子皮版）

作者： GreenMonday绿客盟

用料

• 新肉丝 150g
• 大葱
• 黄瓜
• 饺子皮
• #调料：
• 生抽 两勺
• 老抽 半勺
• 糖 两勺
• 甜面酱 3勺
• 清水 适量

京酱新肉丝（简易饺子皮版）的做法步骤

步骤 1

饺子皮每一层刷上油，一层一层叠加，叠加5-6层之后，用擀面杖擀成两倍大的圆形，上锅蒸10分钟

步骤 2

取新肉丝加淀粉、胡椒和清水抓匀腌制

步骤 3

调酱汁，将上述调料调成酱汁搅匀

步骤 4

锅中热油，加入新肉丝，搅拌均匀之后加入调好的酱汁，中小火收汁

步骤 5

拿一张蒸好的饺子皮，加入葱和黄瓜丝，不吃葱的话可以用胡萝卜丝代替，包好即可开吃

菜谱创建时间：2020-08-06 15:04:21