全麦红枣核桃馒头

作者： 南国再无红豆开

用料

• 红枣碎 适量大约40克
• 核桃 碎 适量大约15克
• 鸡蛋 两个
• 温牛奶 适量大约160克
• 酵母 3克
• 白糖 3克
• 全麦面粉 300克
• 食用油 适量

全麦红枣核桃馒头的做法步骤

步骤 1

除了食用油，所有材料和成软硬适中的面团，放入容器在温暖处醒发。 发好的面团揉匀排气，分成八个大小均匀的面剂，揉成表面光滑的馒头状，放入锅中醒发两倍大，手拿起来轻飘飘的就好了

步骤 2

开大火，锅上汽转中火计时25分钟关火，闷五分钟出锅

全麦红枣核桃馒头的小贴士

和好的面团表面抹一层食用油再去发酵

菜谱创建时间：2020-08-06 12:52:24