外皮原料除椰子油外，全部混合，搅拌均匀，放入广口瓷碗中，上扣盘子，上汽后蒸20分钟。
蒸好的混合物少量多次加入椰子油，有硅胶刮刀拌匀，如果觉得稍微有些干，可以直接加少许牛奶或者冷水，待稍凉，戴手套揉匀。包保鲜膜入冷冻极速降温，时间充裕也可以直接冷藏降温。
给外皮降温的同时，切芒果丁，奶油加糖打发至浓稠有纹路即可，入冰箱冷藏备用。
把面团分成六等分，粘上手粉，按压成小饼，用擀面杖擀成薄薄的圆形。 天气比较湿热，皮子不容易干裂，可以先擀好六个皮子再包馅儿。
取小塑料盒作为模具（我用的是盛榴莲酥的小盒子），把皮子搭在盒子上，先铺一层奶油。
然后如此视频中所示，放入芒果块，再铺一层奶油。
依次将皮子捏起来，打出细细地褶皱，收口处不要太厚。
在收口处撒一些手粉，一个方形的雪媚娘就OK啦！
看看，是不是很规整很美丽？这个时候就可以吃啦！但是天气热，奶油化得快，这样吃口感不是最好的！可以蒙上保鲜膜冷藏四小时以上或者稍微冷冻一个小时，拿出来再吃！
冻好啦！切开给大家瞅瞅😉😉😉
擀皮子的时候，其实铺一张保鲜膜就好，不沾不破，非常方便！