红烧翅根的做法

作者： 墨城烟柳已成殇

因为孩子爱吃 所以为了他想吃的我会想尽一切方法做好这道菜！

用料

• 鸡翅根 斤 2斤
• 料酒 1汤勺
• 耗油 两茶勺
• 生抽 半汤勺
• 老抽 两茶勺
• 鸡精 一茶勺
• 盐 半茶勺
• 姜 2片
• 冰糖 6-7颗
• 八角 1个
• 葱段 1段

红烧翅根的做法的做法步骤

步骤 1

买来的翅根先用清水洗净 放入盆里空干待用！

步骤 2

锅里烧水 把鸡翅根用热水烫一遍！

步骤 3

第三步如图烫过的鸡翅漏勺乘出待用！

步骤 4

锅里烧热倒油 八角冰糖葱段姜片倒入等冰糖融化倒入鸡翅翻炒！

步骤 5

翻炒上色 此时加入料酒 耗油 老抽 生抽！

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步骤 6

步骤 6

加入半盆水 沫过鸡翅！

步骤 7

此时水已开 加入 盐 鸡精 ！盖上锅盖 中小火🔥炖半小时左右！

步骤 8

大火收汁几分钟！

步骤 9

如图出锅！因为是做给孩子吃的我没有放辣椒 如果喜欢吃辣 可以放点红辣椒进去味道会更好！

菜谱创建时间：2020-08-06 01:25:18