把粉丝洗一下放入盆中，锅中烧水，开后倒入粉丝里泡10分钟过凉控水。
老黄瓜去皮洗净，青红椒洗净切丝。
老黄瓜用削皮刀削成长条。
老黄瓜里加入粉丝、青红椒丝、盐、味精、白糖、米醋、香油、料油、红油、芝麻。
拌匀即可，即开胃又爽口，真的很好吃。