糖醋焖长豇豆

作者： 金色山茶花

用料

• 长豇豆 300克
• 生抽，醋，油 适量
• 料酒，糖 适量

糖醋焖长豇豆的做法步骤

步骤 1

长豇豆一小把，洗净。

步骤 2

头尾去掉，然后切断

步骤 3

热锅加油，开中大火下长豇豆煸炒。

步骤 4

加几滴料酒，然后加适量生抽，香醋，糖。加适量开水，盖上锅盖，开小火焖。 （这时长豇豆颜色还是绿的，不要着急，此时千万别倒很多老抽，不然成菜颜色会很深）

步骤 5

焖到一半的时候，用锅铲把长豇豆翻身炒一下。此时已经开始上色了，如果水快没了，就再加一点水，继续小火焖一会。

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步骤 6

步骤 6

焖到长豇豆酥软入味，就完成啦～

菜谱创建时间：2020-08-05 19:29:42